沈瑞琳

《園藝治療:香草療癒你我他》

感謝支持!

優惠期已完結~~

本協會售價最平$180!

比台灣書價連郵費約港幣$200!!!

比香港城邦書店$183.35更平宜!!!

 

繼園藝治療專業暢銷書《綠色療癒力》之後, 沈瑞琳老師以香草植物作為園藝療癒主題, 分享怎麼透過「眼」「耳」「鼻」「舌」「身」「意」,啟動一個個感人的生命


從認識香草植物、種植技巧、生活運用、分享、打造自己專屬的療癒花園, 每一個過程,都是香草植物療癒你、我、他的契機。 
香草擁有啟發五官六感的能量,除了靠「視覺」去辨別葉型、葉色、花型、花色、尺寸大小……等,還需要加入「觸覺」,去感受葉片有毛無毛、光滑與否、厚薄、紋理;再來可以透過「嗅覺」去細聞植物品系特有的香氣,而一些沒氣味的植物,則可藉由「味覺」來認識。 
在聞來聞去、摸來摸去、吃來吃去的過程,不知不覺,整個人都被療癒了,就像多認識了一位植物好朋友般而感到愉悅。透過知覺間的相輔相成,成就一件讓「大腦愉悅記憶的事」,而栽種香草植物,能令人感受到「生命的成長與期待」、「被需要的有用感」,也是植物帶領我們認識世界的一種路徑。即使沒有完備的五官感知,只要啟動尚有的感知,任何人都可以和自然連上線,接收綠色療癒力。 
只要願意,絕處一樣會逢生,請帶著「相信」──相信自己,相信他人,相信大地之母不會放棄任何人。在我的園藝治療之路,就是憑藉著「相信」,看見許多生命因為綠色療癒力而翻轉、重生,這並不是「奇蹟」,而是願意「接受」。 

【透過這本書與您分享】 
‧園藝治療如何運用香草植物,啟動一個個感人的生命故事? 
‧如何開始認識與選擇第一棵香草植物? 
‧如何從第一盆香草植物,進而到一個盆栽組合,到小陽台運用,甚至是一座露地香草花園呢? 
‧當我擁有香草植物花園時如何管理?如何使用並分享這麼多的鮮品? 
‧我可以如何享受自然療癒的旅程?並作為將來自己花園創意、設計的養分? 
‧我要如何藉由香草植物,將綠色療癒力帶給需要的朋友? 
‧面對不同的服務對象,園藝治療師如何透過園藝活動轉化成療癒目標,量身打造出提升活動意欲的教案呢? 


目錄 


【起心動念】園藝治療裡的植物明星~香草植物 
part1香草療癒你我他 

香草療癒你我他 

【課堂故事】 

1香草是時光機,喚起生命的記憶──檸檬香茅 

>>女性可以溫柔,也可以勇敢做自己 

2媽媽也需要喘息服務,植物讓母子更親近──薰衣草 

>>透過園藝活動融入常規訓練 

3戀上原本避之唯恐不及植物氣味──肉桂 

>>「感知」是主觀的,請給予尊重與理解 

4孩子心中幸福的滋味~媽媽的香草課 ──百里香 

>>任何場域都可能遇見植物療癒能量 

5人家遛狗我曬盆栽~帶著薄荷去曬太陽──薄荷 

>>提供一個「被需要」的機會 

6愛上迷迭香的氣味,而開啟種植興趣──迷迭香 

>>味覺啟動植物栽種的活動意欲 

7憶起那些年我在烘培坊的日子──鼠尾草 

>>發現自己尚有的能力,學習協同合作 

8因為相信,所以可以~孩子會開始學習自我管理──檸檬尤加利 

>>在園藝活動中,發掘孩子的強項智能 

9讓我發現世界的美好 ~開啟妮妮生命感知的?蒙老師──左手香 

>>個別差異大的團體,從啟蒙~個別化 

10原來快樂分享,是件幸福的事──香椿 

>>園藝治療是諮商輔導的好工具 

11失去部分感官覺知,也能遇見自然的美好──金蓮花 

>>啟動尚有的覺知,提高生活質量 

12不需語言的植物力量──複方香草 

>>五覺記憶,喚起過往的回憶 



part2園療精選香草品種與栽培重點 

栽種植物的歷程,是五官六感啟動的重要時刻 

【推薦香草】 

1撫慰心靈的香氣──薰衣草 

2入料理會「變色」──天竺葵 

3景觀效果入料皆速配──迷迭香 

4垂態優美小巧可愛──百里香 

5東方美人級香草──香茅 

6誤以為是本土香料植物──羅勒 

7寵愛女人香──鼠尾草 

8人見人愛的香草大使──薄荷 

9異國風情──奧勒岡 

10無國界香草──紫蘇 

11無熱量的幸福甘甜味──甜菊 

12療癒系的快樂草──檸檬香蜂草 

13消脂又助憶──檸檬馬鞭草 

14芳香美化──芳香萬壽菊 

15微甜帶辣仿生哇沙米──金蓮花 

16居家常備精油──澳洲茶樹 

17天然的芳香、除蟲劑──檸檬尤加利 

18料理配角好自在──細香蔥 

19浪漫迷人──天使薔薇 

20全球化香草名模──土肉桂 

21神聖皇冠──月桂 

22綿綿密密好觸感──夕霧 

23姿態柔美垂掛風──馬郁蘭 

◎種好香草8 points 

◎新鮮香草乾燥DIY 



part3六感的香草植物應用精選教案 

為不同的服務對象,量身打造活動教案 

【活動教案】 

‧喝出活力好元氣──簡單,即是幸福 

複方香草茶 

肉桂洛神茶 

檸檬香蜂芒果冰沙 

薄荷冷泡草 

薰衣草奶茶 

檸檬香茅清茶 

薄荷山藥牛奶 



‧午茶速配好滋味──社交,來自分享 

百里香鮪魚三明治 

迷迭香起士杏仁手工餅乾 

迷迭香烤馬鈴薯 

巴格誕鼠尾草胡椒捲餅 



‧吃在嘴裡心好甜──用愛,讓我們融在一起 

薰衣草巧克力 

薰衣草蜂蜜 

玫瑰天竺葵焦糖 

薰衣草奶茶蒟蒻凍飲 

檸檬香茅蒟蒻、玫瑰天竺葵蒟蒻 



‧入料醃製好味道──生命是值得等待 

迷迭香奶油抹醬 

肉桂滷杏鮑菇 

迷迭香貴妃蛋 

迷迭香酒蛋 

迷迭香鹽鴨蛋 

香草橄欖油 



‧外來香草本土味──翻轉,多元融合心門開 

薄荷煎蛋 

迷迭香烤魚 

迷迭香鹹豬肉 

迷迭香&香料烤雞腿排 

迷迭香手工麵條 

薰衣草水餃 

檸檬香茅高纖飯 



‧香氛生活好優雅──改變,帶來生活質量的提升 

迷迭香沐浴鹽 

薰衣草沐浴鹽 

澳洲茶樹足浴 

薰衣草泡湯 

馬郁蘭、百里香退燒浴 



‧美學賞析好生活──創意,多一點自信與自然 

芳香名片架 

風鈴、餐桌花兩用組 

迷迭香芳香花環 

迷迭香心型綠雕 

香草風鈴串 

玻璃試管好好玩 

杓出生活花藝趣 

烤肉網變身香草包包 

東方味的禪風設計 

捲出禪風小花園 

淡淡揚志的養壺花園 



Part4 打造我的香草花園 

香草療癒系的廚房花園 

業餘者打造療癒花園設計步驟 

【療癒花園idea】 

◎桌上小花園設計 

隨手隨摘的組合盆栽 



◎壁面花園設計 

壁面香草廚房小花園 



◎陽台花園設計 

我的陽台香草花園 



◎中庭花園設計 

簡單好整理的香草花園 

中庭的小確幸花園 



◎露地花園設計 

四季都有故事的鄉村風花園 

童話般的夢幻花園 



Part5 出走,啟動異地療癒 

景觀療癒與生命共鳴 

逛花園找靈感 

【景觀療癒idea】 

idea 1 涼亭式的療癒花園 

idea 2 花園的空間設計 

idea 3 農園也可以是美美的療癒花園 

idea 4 棚架設計~美觀又實用的立體景觀 

idea 5 花台設計 

idea 6 加分的建築物景觀 

idea 7 休憩空間及設施規劃 

idea 8 鋪面設計與小處收尾設計 

idea 9 手作的創意點子 

idea 10 添景物~增添花園趣味 

idea 11 角落收尾技巧盆器組合 

換貨及退款政策:

顧客購買商品後,可享7天的商品換貨期,換貨期絕非商品試用期。我們接受在換貨期內,因有商品瑕疵/損壞情形/質量發生問題而要求的換貨申請。為保障您的權益,請務必於商品換貨期內,聯絡我們的職員處理(電話/WhatsApp/WeChat: 55006188)。一般情況下,退換的商品必須為全新狀態且包裝完整,可供再次售賣或退還原廠之狀態,否則我們將不接受有關申請。另外,除了因為本會未能提供商品的原因外,一律不設退款。

【長照、醫療、安養、教育 各界專家推薦】

 
‧李樹華╱北京清華大學建築學院景觀學系教授 
研究與實踐證明,芳香植物所散發的各種襲人香氣,可以通過鼻道嗅覺神經直達大腦中樞,能夠改善大腦功能、激發愉悅情感,對於預防和康復疾病具有積極功效。 

‧林華韋╱前中華成棒隊總教練、國立臺灣體育運動大學校長 
書中說到花開花謝不僅影響人的情緒,蹲下站起種植撥弄花草之間,是運動也是手腳協調的練習。 

‧黃照╱財團法人為恭紀念醫院副院長 
園藝治療利用植物、園藝、及人與植物的互動,接觸自然環境而紓解壓力與復健心靈,也可以改善病人的功能,目前在精神治療上也廣泛使用,在老人的心理治療中更是有用。 

‧陳敏麗╱長庚科技大學呼吸照護系系主任 
此書引領初學者入門愛上香草植物,更使醫護界的朋友更熟悉香草植物的療癒力,能療癒自已,也帶給您周圍的朋友與個案邁向健康之路。 

‧周蔚倫╱佛光大學心理系副教授 
沈老師重視觀察植物色香味觸、描述體驗、鼓勵覺察但不帶有好壞的評價,上述「觀察」「描述」「覺察」「不評價」等特點正與現今臨床常用的正念減壓技術不謀而合。 

‧李榮崇╱心燈?智教養院院長 
沈老師曾說過,園藝治療最重要的是「人」而不是物,當我們把植物當成心肝寶貝的疼愛,你就會感受到園藝治療的奧妙。 

‧蔡建鑫╱永信松柏園老人養護中心發展部主任 
本書不使用艱深的專業字眼,讓人輕鬆閱讀理解,並感受到老師對香草植物滿滿的愛,及扎實的實務經驗。 

‧簡松練╱衛生福利部草屯療養院附設草屯復健中心負責人 
對讀者來說將會是本十分受用的工具書,透過書中不藏私的教案分享,將會讓臨床工作更得心應手以及讓康復者得到更多的體驗和學習。 

About Us 關於我們

 

我們相信大自然具有天然的治癒能力,認為植物是人本工作的有效介入媒體。我們抱持下列原則和價值觀發展園藝治療服務:尊重萬物、愛護自然、以人為本、專業實務、追求進步。

Follow Us 追蹤我們

 

  • Gmail
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Social Icon

© 2018 by HTPDA. www.htpda.com